グリル野菜とソーセージの生パスタ ・ Fresh pasta with grilled vegetables and sausage


はい、そうですよ。グリル野菜はまだ残ってました!
もう一度アプフェルシュトゥルーデルを作ったんだけど、生地をのばしてから、ふちを切るんですよ。切った部分を捨てるのはもったいないと思って、のばしてパスタにして、茹でた。グリル野菜でソースをピャピャっと作って、おいしい!

Yup, that's right, I still had grilled vegetables left over.
Made Apfelstrudel again, and not wanting to through away the dough trimmings, I stretched them into noodles, and whipped up a quick sauce. Turned out pretty yummy, though looks could use some work.