煮込みハンバーグ ・ Stewed hamburg


Rの好きな煮込みハンバーグを作りました。変なこだわりで、煮込みハンバーグを作る前に必ずシチューを作らなきゃいけない。シチューの残りのルウはハンバーグのソースのベースになります。

R really likes this one, and I finally made it. I have this weird rule that I always make a stew before making stewed hamburg, so that the remains of the stew become the base for the hamburg sauce. Mmm gelatinized collagen goodness.