キャベツと竹の子炒め ・ Cabbage and bamboo shoot stir-fry
この料理の、美味しさと努力の割合は最高。
The ratio of tastiness to effort for this dish is through the roof.
.jpg)
タイレッドカレー ・ Thai red curry
.jpg)
時代がかわる。このブログを始めてからずっと、自然光で撮ってた。朝と昼は窓から入って来る光。夜は天井の電気。そして、その天井の電気の光の質はもううんざりだ。立体感のかけらもない、つまらない光。だから今日から、オルビスのリングフラッシュで照明する。カメラはもちろんRのチビのPowerShot G12のまま。
End of an era. Since I began writing this blog, I've been only using natural light. Breakfast and lunch were lit up by the light streaming into the window, and evening meals — by the light of the ceiling fixture. And it's that ceiling fixture light that I'm completely fed up with. Utterly lacking direction and depth, boring light. So starting today, I'm pulling out the Orbis ring flash to light dinners. The camera is, of course, still R's little PowerShot G12.
ランプステーキ ・ Rump steak
ステーキを美味しく作るのは難しい。簡単のはずなのにな、焼くだけやん！「口悪いおっさん」のビデオで練習した。８枚の冷凍ステーキのセットを買って、マスターできるのに十分の練習になるように願う。
Making steak is surprisingly hard. Used Gordon Ramsay's video for inspiration. I have a set of 8 frozen steaks (pairs of strip, rump, ribeye, and filet), which should hopefully be enough practice to get decent at this genre.
.jpg)
.jpg)
ワニ肉とじゃがいも ・ Brat kartofeln with stir-fried crocodile
はい、そのワニです。味はまあ、話にならなかった。
The crocodile didn't taste all that great, but I had it sitting in the freezer for a while now, and it had to be used.
ハンバーガーとオニオンリング ・ Hamburger and onion rings
オニオンリングはね、意外とめっちゃ美味しかった！初めて作ってみたのに！私の苦手の揚げ物料理なのに！奇跡じゃ！
最近、料理をせえへん。心が疲れてやる気はでない。
サーモンステーキ ・ Salmon steak
旅行から帰って、どうしても海の幸を食べたい。しかし、年末年始なので、市場もしまってるし、スープーの商品もなんかフレッシュじゃなさそう。唯一の美味しそうなのは、トラウトサーモンだった。
Since coming back from the trip, I've been craving some seafood. With the market closed for New Year holidays, and the stock in the grocery store looking rather old, the only appetizing thing I could find to cook was a chunk of salmon. Yum!
Subscribe to:
Posts (Atom)